المنشأ: إثيوبيا
المنطقة: قوجي
طريقة المعالجة: مجففة
إيحاءات النكهة: ليمون، بطيخ، توت، بابايا
التقييم: 87
الارتفاع: 1800-2200م
السلالة: هيرلوم
متوفرة في بوكس الاثيوبيات ( 146 SR )
وصف النكهة القصير:
نكهات ليمون وبطيخ منعشة مع لمسات من التوت والبابايا.
الأداة/المشروب الموصى به:
هذه القهوة مثالية لتحضيرها باستخدام جهاز التقطير الكبير، حيث توفر نكهة نابضة بالحياة وفاكهية تناسب أولئك الذين يقدرون مشروبًا غنيًا ومعقدًا.
قهوة "إثيوبيا - قوجي" من منطقة قوجي في إثيوبيا هي مثال رائع للمعالجة المجففة. تعزز هذه الطريقة النكهات النابضة بالحياة والفواكهية للقهوة، حيث تبرز نكهات الليمون والبطيخ المنعشة، مكملة بحلاوة التوت والبابايا. تزرع هذه القهوة على ارتفاعات عالية، مما يفيد من المناخ البارد ويعزز حموضتها الزاهية وملفها النكهي المعقد. مثالية لتحضيرها باستخدام جهاز التقطير الكبير، تقدم قهوة "قوجي" كوبًا غنيًا ومعقدًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المختصة الذين يبحثون عن تجربة حيوية ولذيذة.
